○【送料無料】【メール便】平成23年岩手県産赤米【150g】(詳細)

○【送料無料】【メール便】平成23年岩手県産赤米【150g】

赤米は古代米の一種で、表面の糠層が赤いモチ種の玄米です。野生型イネの多くが赤米なことから、日本に伝わった最初の米と言われており、邪馬台国や大和朝廷への献上米にも使われていたという説もあります。赤い色素にはポリフェノールの一種「タンニン」が含まれています。また、タンパク質や脂肪の代謝をサポートするビタミンB6も豊富です。赤飯のルーツとも言われており、お米に混ぜて炊くと淡い桜色に染まります。黒米に比べ歯応えが残りやすいので、噛む楽しみが味わえます。店長の一言：タンニンには抗酸化作用があり、老化防止、発ガン抑制効果もあると言われています。●賞味期限：包装年月日より2年●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。■平成23年岩手県産赤米自主検査結果（H23.10.25）分析試験方法：ゲルマニウム半導体検出器による方法・ヨウ素（I131）：検出せず（検出限界1Bq/kg）・セシウム（Cs134）：検出せず（検出限界1Bq/kg）・セシウム（Cs137）：検出せず（検出限界1Bq/kg）別のサイズをお求めの方はこちら
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